網紅的藏寶箱#辣椒竹筍炒肉絲 #食譜
防疫期間家中的小朋友們有沒有乖乖的呀？不乖的話就請他們吃一盤火辣辣的 #竹筍炒肉絲🤣
竹筍炒肉絲是簡單又百吃不膩的家庭料理，喜歡重口味的人可多加一點辣椒🌶️絲下去炒，椒香又火辣真的很過癮喔！😋
材料：
竹筍切絲（熟的）
豬肉切絲（醃一下比較香嫩）
辣椒切絲（怕辣去籽）
蒜末適量
醬油適量
砂糖適量
醃肉料：
米酒一大匙、醬油一小匙、太白粉1/2小匙、香油一小匙（抓一抓，香油最後放）
作法：
1.起油鍋下豬肉炒至變色
2.下蒜末辣椒絲爆香
3.下竹筍炒香後加入醬油、糖拌炒一下即可
#莎莉的小餐桌 #自煮防疫